Tang thầm hay còn gọi là quả dâu tằm, tang thực, tang táo, ô thầm, hắc thầm..., có tên khoa học là Morus alba, họ Dâu tằm Moraceae Theo quan niệm Đông y, tang thầm là một vị thuốc trong Y Học Cổ Truyền có tác dụng bổ can ích thận, tăng sinh dịch cơ thể, chống khát, nhuận tràng. 

Theo quan điểm Đông y, vị thuốc tang thầm vị chua ngọt, tính lạnh, có tác dụng bổ âm và tạo máu dưỡng huyết, tang thầm còn bổ can ích thận, tăng sinh dịch cơ thể, chống khát nước, nhuận tràng, chữa các chứng bệnh do can thận bất túc