LỚP HỌC CỐT NƯỚC DÙNG CHAY ĐA NĂNG
Điểm nổi bật của khoá học
LỚP HỌC NƯỚC DÙNG & CANH CHUA CHAY – BÍ QUYẾT LÀM NÊN HƯƠNG VỊ THANH TỊNH VÀ ĐẬM ĐÀ
Trong ẩm thực chay, nước dùng chính là “linh hồn” của món ăn. Một bát canh hay tô bún chay ngon không chỉ nhờ nguyên liệu tươi mà còn nằm ở bí quyết nấu nước dùng thanh, ngọt tự nhiên mà không cần bột ngọt.
Hiểu được điều đó, lớp “Nước Dùng & Canh Chua Chay” ra đời dành cho những ai yêu thích ẩm thực xanh, muốn nấu những bữa chay trọn vị cho bản thân và gia đình.
Nội dung khoá học
Trong lớp học, bạn sẽ được:
-
Học cách nấu 3 loại nước dùng cơ bản: từ rau củ, nấm và củ quả sấy – nền tảng cho hầu hết các món chay.
-
Thực hành 2 món canh chua chay đặc trưng: Canh chua miền Nam và Canh chua nấm đậu hũ kiểu thanh Bắc.
-
Hiểu rõ tỷ lệ phối nguyên liệu, cách cân bằng vị chua – ngọt – cay tự nhiên.
-
Nắm bí quyết giữ màu nước trong, vị đậm đà, thơm dịu mà vẫn thanh nhẹ, dễ tiêu hóa.
Nội dung bài giảng
LỚP HỌC CỐT NƯỚC DÙNG CHAY ĐA NĂNG
790,000 đ
990,000đ