Corn Syrup- Đường ngô

Đường Mật Ngô Hàn Quốc 700G

THÔNG TIN CƠ BẢN

Xuất xứ: Hàn Quốc.

CHI TIẾT SẢN PHẨM

Nước Đường Mật Ngô Hàn Quốc 700G

Corn Syrup hay còn gọi là mật ngô là một trong những nguyên liệu được dùng trong làm bánh đặc biệt để dùng làm nhân bánh trung thu. Mật ngô là thành phần quan trọng để tạo độ mềm, tăng độ ngọt cho nhân bánh trung thu khi sên nhân: nhân thập cẩm, đậu xanh…

Xuất xứ: Hàn Quốc

Hạn sử dụng: 12 tháng

Trong chế biến thực phẩm, mật ngô được dùng để làm cho món ăn giữ được độ mềm ẩm, tăng độ ngọt trong làm bánh, tránh được hiện tượng đường kết tinh trở lại, và làm tăng hương vị món ăn. Mật ngô Hàn Quốc được dùng để tạo độ sánh cho thực phẩm.

Mật ngô dùng chế biến các món kẹo marshmallow, làm caramel phủ bắp rang,…

Ngoài ra, khi kết hợp đường, nước, mọi người cũng hay sử dụng để làm fontdant tạo hình cho bánh, đường để trang trí bánh.